produzione preparati per granite pronte al Limone Bianco
  • produzione preparati per granite pronte al Limone Bianco
  • produzione preparato in polvere per granita al limone senza coloranti
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Granita Pronta Limone Bianco

Riferimento: 9-12841

La granita al Limone Bianco si differenza da quella "gialla" solo perchè è senza coloranti. Tra le parti aromatiche vengono usati sia l'estratto d'olio di limone, sia il succo di limone liofilizzato per dare un gusto intenso e naturale alla granita.

Per preparare la granita basta diluire 1 busta da 900g con 6 Lt di acqua e versare il tutto nel granitore. Attendere circa 30/40 minuti fino alla formazione dei cristalli di ghiaccio.

Si consiglia di mantenere le esatte dosi di preparazione in quanto una sotto-diluizione può avere effetti negativi sulla struttura impedendo al ghiaccio di formarsi a dovere. Una eventuale sovra-diluizione può al contrario causare danni ingenti al granitore. Vi ricordiamo che lo zucchero funge da anticongelante.

Se diluiamo troppo il preparato per granita si rischia che si formino dei veri e propri blocchi di ghiaccio che possono danneggiare seriamente il sistema di rotazione dei granitori.

9-12841

Scheda tecnica

F. to
900g
U.M.
pz
Imballo
Busta
Pz / Ct
20
Ct / Pallet
32
Diluzione
1busta + 6 lt di Acqua
Resa
7 litri
Shelf Life
36 mesi
Grassi
senza grassi
Glutine
Senza Glutine
Latte e Derivati
Senza derivati del latte (compreso lattosio)
Vegano
Si
Coloranti
Senza coloranti