produzione pasta di pistacchio Pistacchio (pura 100%)
  • produzione pasta di pistacchio Pistacchio (pura 100%)

Pasta di Pistacchio Pura

Riferimento: 9-IF01

“L’INVENTAFACILE PASTA PISTACCHIO” è una pasta per uso professionale da utilizzare in mille modi. La materia prima giunge direttamente da Bronte in Sicilia, rinomata località per la produzione della migliore qualità di pistacchio italico.

La pasta può essere utilizzata in molteplici modi abbinata alle nostre “basi”. I modi d’uso consigliati sono:

“GEL BIANCOLATTE / GEL CIOCCOLATO” La base può essere personalizzata aggiungendo tutto il contenuto della bottiglietta (200g) direttamente nella campana dei granitori di nuova generazione che raggiungono temperature di -10°/-12° “CREMA BIANCOLATTE / CREMA CIOCCOLATO” La base può essere personalizzata aggiungendo tutto il contenuto della bottiglietta (200g) direttamente nella campana o insaporendo solo la singola porzione con 5g “CREMA MONODOSE BIANCOLATTE” Aggiungendo 5g alla singola porzione “MOUSSE BIANCOLATTE / MOUSSE CIOCCOLATO” Aggiungendo alla preparazione della mousse 60g

9-IF01

Scheda tecnica

F. to
200g
Imballo
Bottiglia
Pz / Ct
12
Diluzione
a piacere
Shelf Life
24 mesi
Grassi
senza grassi
Glutine
Senza Glutine
Latte e Derivati
Senza derivati del latte (compreso lattosio)
Vegano
Si
Coloranti
Coloranti Naturali