Preparato per Crema al Caffè Classica da Granitore Horeca
creme al caffè — classica
Descrizione

Preparato in polvere per Crema al Caffè Classica

Le creme al caffè Bicom per granitore sono prodotti professionali Horeca di alta qualità, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza coloranti artificiali e senza OGM.

La Crema al Caffè Classica è un preparato in polvere in busta da 900g. È stata studiata appositamente per poterla personalizzare con il vostro migliore caffè espresso. La preparazione con panna conferisce alla crema una corposità unica.

PREPARAZIONE CREMA FREDDA CLASSICA PER GRANITORE

Per preparare la crema Caffè Classica è necessario mescolare il contenuto di una busta con 2 litri di latte intero e 15 tazzine di caffè espresso. Miscelare con cura il composto per evitare la formazione di grumi e poi versare nel granitore.

Per ottenere un prodotto ancora più cremoso è consigliabile sostituire i 2 litri di latte intero con 1 litro di latte e 1 litro di panna non zuccherata.

Per la corretta conservazione del prodotto si ricorda di mantenere il granitore sempre acceso, selezionando la modalità di mantenimento/frigobibita durante i momenti di non utilizzo, evitando così l’inacidimento del latte.


Produzione e vendita di Creme al Caffè da granitore destinate al mercato Ho.Re.Ca. (hotel, bar, ristoranti, catering…)

DETTAGLI PRODOTTO
Codice9-31522
Descrizione gustoCrema Caffè Classica
Formato900g
U.M.Pz
ImballoBusta
Pz/Ct20
Ct/Pallet32
Modo d'uso1b.+ 2 lt. Latte* + 15 Caffè
Resa4,5 litri
Shelf Life36 mesi
GlutineNO
LattosioSI
VeganoNO
Coloranti/
*Per un prodotto più cremoso diluire in 1 Lt. di latte + 1 Lt. di panna non zuccherata

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