produzione Sobetto pronto NEUTRO
  • produzione Sobetto pronto NEUTRO
  • produzione Sobetto pronto NEUTRO
  • produzione preparato istantaneo in polvere per sorbetto pronto neutro

Sobetto pronto NEUTRO

Riferimento: 9-12630

Il Sorbetto Pronto Neutro è un preparato ideale per chi vuole offrire diversi tipi di gusti avendo a disposizione un unico granitore ad una vasca. Il prodotto può essere insaporito del gusto desiderato aggiungendo direttamente nel flut da 100 ml alcuni grammi del nostro prodotto “DOSAGUSTO” SCIROPPO CONCENTRATO.

E’ possibile ottenere un prodotto più cremoso sostituendo parte di acqua con del latte intero a lunga conservazione. Vi ricordiamo che in caso di preparazione con il latte, il granitore deve essere sempre lasciato acceso almeno in modalità conservazione (frigobibita), per evitare l’inacidimento dello stesso.

In prodotto preparato con latte ha un tempo di conservazione nel granitore inferiore a un prodotto preparato solo con acqua. Questo è dovuto al naturale deperimento del latte che, anche se a lunga conservazione, una volta aperto va consumato entro massimo 3-4 gg

9-12630