Dessert Crema Pasticcera Horeca
Linea completa di preparati per dessert di alta qualità, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza OGM e con soli coloranti naturali.
La Crema Pasticcera Bicom è un preparato in polvere in buste da 500g che consente di realizzare in modo rapido e semplice una deliziosa crema pasticcera preparata a freddo (non necessita di alcuna cottura).
Si tratta di un’ottima base per farcire dessert golosi oppure può essere arricchita secondo la propria fantasia in tantissime varianti per creare un delizioso dolce al cucchiaio.
Un alleata indispensabile per chi vuole un assortimento di dessert gustosi e di facile preparazione.
PREPARAZIONE CREMA PASTICCERA (A FREDDO)
Per preparare la Crema Pasticcera è necessario stemperare il contenuto di una busta in 1 litro di latte intero. Mescolare con cura per evitare la formazione di grumi e montare con una frusta elettrica per circa 3 minuti.
Versare il preparato così ottenuto nelle apposite coppette e lasciare raffreddare completamente in frigorifero per circa 30 minuti. Utilizzare come base di farcitura per torte e pasticcini oppure servire con guarnizioni a piacere quali frutta fresca, topping, granelle o biscotti.
Produzione e vendita di preparati in polvere per dessert destinati al mercato Ho.Re.Ca. (Hotel, Bar, Ristoranti, Catering…)
| DETTAGLI PRODOTTO | |
| Codice | DES-251 |
| Descrizione gusto | Crema Pasticcera (a freddo) |
| Formato | 500g |
| U.M. | Pz |
| Imballo | Busta |
| Pz/Ct | 20 |
| Ct/Pallet | 32 |
| Modo d'uso | 1busta + 1 lt. Latte |
| Resa | circa 20 porzioni |
| Shelf Life | 36 mesi |
| Glutine | NO |
| Lattosio | SI |
| Vegano | NO |
| Coloranti | NAT |