Dessert Panna Cotta Horeca (a caldo)
Linea completa di preparati per dessert di alta qualità, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza OGM e con soli coloranti naturali.
La Panna Cotta Bicom è un preparato in polvere in buste da 400g che consente di realizzare in modo rapido e semplice una gustosa panna cotta, uno dei più amati dessert al cucchiaio.
Si tratta di un budino dalla consistenza vellutata e dal gusto ricco di panna. Viene spesso servita con salse al caramello, al cioccolato o ai frutti di bosco ma può essere arricchita secondo la propria fantasia in tantissime varianti.
Un alleato indispensabile per chi vuole un assortimento di dessert gustosi e di facile preparazione.
PREPARAZIONE DESSERT PANNA COTTA
Per preparare la Panna Cotta è necessario miscelare il contenuto della busta con 1 litro di latte e 1 litro di panna (non zuccherata) stemperando con cura per evitare la formazione di grumi.
Portare a bollore continuando a mescolare.
Versare negli stampi e lasciar raffreddare in frigorifero almeno 1 ora o fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Sformare il dolce e guarnire a piacere.
Produzione e vendita di preparati in polvere per dessert destinati al mercato Ho.Re.Ca. (Hotel, Bar, Ristoranti, Catering…)
| DETTAGLI PRODOTTO | |
| Codice | DES-01 |
| Descrizione gusto | Panna Cotta (a caldo) |
| Formato | 400g |
| U.M. | Pz |
| Imballo | Busta |
| Pz/Ct | 20 |
| Ct/Pallet | 32 |
| Modo d'uso | 1busta + 1 lt. Latte + 1 lt. Panna |
| Resa | circa 25 porzioni |
| Shelf Life | 36 mesi |
| Glutine | NO |
| Lattosio | NO** |
| Vegano | NO |
| Coloranti | / |