Cioccolata Calda Bianca con Burro di Cacao per Cioccolatiera
Cioccolata cioccolatiera – bianca
Descrizione

Preparato in polvere per Cioccolata Calda Bianca densa in busta da 400g per Cioccolatiera

La cioccolata Bicom Bianca per cioccolatiera è un prodotto Horeca, senza glutine, senza grassi idrogenati, senza OGM e con solamente coloranti naturali.
Nella nostra miscela usiamo vero burro di cacao in polvere. Questo rende il prodotto particolarmente gustoso e apprezzato.
PREPARAZIONE CIOCCOLATA BIANCA PER CIOCCOLATIERA

Disperdere il contenuto di una busta (400g) in 2 litri di latte e mescolare con cura. Versare il composto nella cioccolatiera e posizionate alla temperatura di 90°C per circa 1 ora. Quando il prodotto è ben addensato, posizionare la temperatura a 75°C. La cioccolata è pronta per essere servita.

Non spegnere mai la cioccolatiera e non abbassare la temperatura di mantenimento in quanto il prodotto potrebbe inacidire velocemente a causa del latte usato per la preparazione.


Produzione e vendita di cioccolate per cioccolatiera destinate al mercato Ho.Re.Ca (Hotel, Bar, Ristoranti, Catering…)

DETTAGLI PRODOTTO
Codice9-3066
Descrizione gustoBianca
Formato400g
U.M.Pz
ImballoBusta
Pz/Ct20
Ct/Pallet32
Modo d'uso1 busta+2 lt Latte
Resacirca 20 tazze
Shelf Life36 mesi
GlutineNO
LattosioSI
VeganoNO
ColorantiNAT

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