Preparati per Desserts senza coloranti artificiali - HoReCA

Dessert

Preparati in polvere per Dessert destinati al mercato Horeca, con preparazioni sia a freddo e sia a caldo

Linea completa di preparati in polvere destinati alla ristorazione professionale ed al catering, per la preparazione di raffinati Dessert senza glutine, senza grassi idrogenati, senza OGM e con soli coloranti naturali.

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Codice Gusto F.to U.M. Imballo Pz / Ct Ct / Pallet Modo d'uso Resa Shelf Life Glutine Lattosio Vegano Coloranti
DES-51 Mousse Biancolatte (a freddo) 500g Pz Busta 20 32 1busta + 1 lt. Latte * circa 25 porzioni 36 mesi NO SI NO /
DES-55 Mousse Cacao (a freddo) 500g Pz Busta 20 32 1busta + 1 lt. Latte * circa 25 porzioni 36 mesi NO SI NO /
DES-61 Mousse Yogurt (a freddo) 500g Pz Busta 20 32 1busta + 1 lt. Latte * circa 25 porzioni 36 mesi NO SI NO /
DES-251 Crema Pasticcera (a freddo) 500g Pz Busta 20 32 1busta + 1 lt. Latte circa 20 porzioni 36 mesi NO SI NO NAT
DES-261 Crema Tiramisù (a freddo) 500g Pz Busta 20 32 1busta + 1 lt. Latte circa 30 porzioni 36 mesi NO SI NO NAT
DES-111 Crema Catalana (a freddo) 500g Pz Busta 20 32 1busta + 1 lt. Latte circa 20 porzioni 36 mesi NO SI NO NAT
DES-201 Creme Caramel (a caldo) 400g Pz Busta 20 32 1busta + 2 lt. Latte circa 25 porzioni 36 mesi NO NO** NO NAT
DES-01 Panna Cotta (a caldo) 400g Pz Busta 20 32 1busta + 1 lt. Latte + 1 lt. Panna circa 25 porzioni 36 mesi NO NO** NO /
DES-301 Budino Cioccolato (a caldo) 400g Pz Busta 20 32 1busta + 2 lt. Latte circa 25 porzioni 36 mesi NO NO** SI** /
DES-401 Budino Vaniglia (a caldo) 400g Pz Busta 20 32 1busta + 2 lt. Latte circa 25 porzioni 36 mesi NO NO** SI** NAT
*Per applicazione come Semifreddo (da Freezer) miscelare 1 busta con 1/2 lt. di Latte + 1/2 lt. di Panna
**Se Preparato con 'Latte Vegetale'
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